تفقد الدكتور محمد مختار جمعة وزير الأوقاف، الخميس 20/ 6/ 2024م، مجزر البساتين بالقاهرة للوقوف على عملية تجهيز لحوم أضاحي الأوقاف، والتي تتم تحت إشراف شرعي وطبي كامل بمراحلها المختلفة بدءًا من الذبح وصولًا للتشفيه والتقطيع والتعبئة والتبريد والتجميد والنقل، وذلك بحضور كلٍّ من: العميد محمود السعدني العضو المنتدب التنفيذي للشركة المصرية للحوم والدواجن، والدكتور محمد عبد الوهاب العضو المنتدب الفني، والدكتور عمرو الشرقاوي رئيس قطاع الفروع، والدكتور أحمد عبد الصبور مستشار المجزر، والدكتور عمر عوض الكريم .رئيس قطاع الإنتاج الحيواني بالشركة المصرية السودانية للتنمية والاستثمارات المتعددة، والتي تقوم بتوريد اللحوم السودانية والبلدية إلى الشركة المصرية للحوم والدواجن
كما حضر من وزارة الأوقاف الدكتور هشام عبد العزيز رئيس القطاع الديني، والدكتور عبد الله حسن عبد القوي مساعد الوزير لشئون المتابعة، والشيخ صبري ياسين دويدار رئيس مجموعة الاتصال السياسي والتواصل المجتمعي، والدكتور مروة فرحات عفيفي مدير عام البر، والدكتور السيد مسعد السيد مدير مديرية أوقاف الجيزة، والدكتور محمود خليل وكيل مديرية أوقاف القاهرة، وعدد من الأطباء البيطريين، وقيادات وزارة الأوقاف.
وأعرب وزير الأوقاف عن شكره لأهل الفضل من أبناء هذا الوطن العظيم الذين يثبتون يومًا بعد يوم أنهم شعب أصيل، وأن روح التكافل من أخص صفاته، كما أعرب عن شكره لجميع الشركاء في مشروع صكوك الأضاحي والإطعام والمشرفين والقائمين عليه من وزارة الأوقاف، وكل من أسهم في الوصول به إلى هذا المستوى المتميز، وخص بالشكر العاملين بمجازر الشركة القابضة للصناعات الغذائية التابعة لوزارة التموين لجهودهم المتميزة في العمل بالمشروع، وحرصهم على تقديم أفضل ما في وسعهم لتخرج اللحوم بهذا المستوى شديد التميز.
وأشار وزير الأوقاف إلى أن هذا هو العام التاسع على التوالي لصكوك الأضاحي، وأن إجمالي من استفاد من المشروع إلى الآن بلغ أكثر من 9 ملايين أسرة من الأسر الأولى بالرعاية، كما أكد أن إجمالي ما تم تحصيله خلال موسم هذا العام من صكوك الأضاحي والإطعام في 4 أشهر من رمضان إلى ذي الحجة بلغ أكثر من (300) مليون جنيه.
وأكد وزير الأوقاف أن الوزارة تستهدف هذا العام الوصول لمليون أسرة بإذن الله تعالى، ويتم اليوم الخميس 20 يونيه 2024م انطلاق توزيع الدفعة الأولى من لحوم أضاحي الأوقاف بواقع 60 طنًا من اللحوم البلدية ويبدأ التوزيع بمحافظة الجيزة ثم ينطلق لجميع المحافظات بحد أدنى 2000 أسرة بكل محافظة في هذه الدفعة الأولى، وأن التوزيع يتم بشفافية كاملة، ويصل إلى الأسر الأولى بالرعاية بعزة وكرامة.
من جانبه أكد الدكتور عمر عوض الكريم رئيس قطاع الإنتاج الحيواني بالشركة المصرية السودانية، أن الشركة تقوم بدورها في توريد اللحوم للمجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين طوال العام، وهو ما أهلها لتوريد لحوم الأضاحي لوزارة الأوقاف خلال فترة عيد الأضحى طوال السنوات السابقة بالإضافة إلى العام الحالي، وذلك وفقا لاستراتيجيتها للمساهمة في تحقيق الأمن الغذائي.
من جهتهم أكد الأطباء البيطريون بالمجزر أنه يتم الكشف البيطري على الأضحية قبل الذبح، وبعد الذبح للتأكد من سلامة الأضحية وجميع أجزائها، وخلوها من أي عيوب أو أمراض.
